La banane n'est pas seulement un fruit sain et satisfaisant. Il peut également servir d'excellente base de cuisson. Les biscuits à la banane sont une option de cuisson très parfumée, saine, savoureuse et satisfaisante pour les gourmands qui non seulement se soucient de leur santé, mais aiment aussi se faire dorloter avec quelque chose de nouveau.
Ingrédients:
- Fromage cottage - 200 g
- Banane - 2 pièces
- Gruau - 150 g
- Cacahuètes - 50 g
- Noix - 50 g
- Flocons de noix de coco - 100 g
- Tablette de chocolat - 100 g
Préparation:
- Fouetter la banane et le fromage cottage avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
- Ajouter les flocons d'avoine à la purée obtenue. Utilisez ces ingrédients pour pétrir la pâte avec vos mains.
- Mettez la pâte finie au réfrigérateur et laissez infuser pendant une heure.
- Sortez la pâte finie, formez des petites boules avec vos mains. Broyer les cacahuètes et les noix dans un mixeur. Tremper les boules de banane-caillé dans un mélange de noix concassées et de flocons de noix de coco, aplatir un peu, pour qu'à l'avenir les bonbons reposent bien à la surface.
- Placer les boules sur une plaque à pâtisserie. Cuire les biscuits dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 15 minutes.
- Une fois le temps requis écoulé, retirez les biscuits du four et laissez-les refroidir.
- Faire fondre une barre de chocolat au bain-marie. Tremper chaque bonbon dans le chocolat fondu, placer sur un plateau et réfrigérer.
Pour ceux qui suivent la figure, il n'est pas nécessaire de faire des bonbons avec du glaçage au chocolat. Vous pouvez les manger comme ça, sans garniture. De plus, vous pouvez rouler le mélange dans des graines de pavot ou des graines de sésame, et ajouter des abricots secs, des raisins secs, des pruneaux et divers fruits confits à la masse elle-même. Tout dépend de votre préférence.
