Gâteau délicat à la confiture de groseille. Quoi de mieux qu'une riche saveur de baies et une texture douce et aérée ? De plus, il n'est pas difficile à préparer, donc même un débutant peut faire face à sa préparation.
Il est nécessaire
- Pour le test:
- -1 cuillère à soupe. kéfir
- -1 cuillère à soupe. Sahara
- -1 cuillère à café un soda
- -1 cuillère à soupe. confiture de groseille
- -2 oeufs
- -2 cuillères à soupe. farine
- -emballage de crème sure
- Pour le glaçage:
- -2 cuillères à soupe. l. crème aigre
- -2 cuillères à soupe. l. Sahara
- -2 cuillères à soupe. l. beurre
- -2 cuillères à café cacao
Instructions
Étape 1
Éteindre le soda dans un verre de kéfir, bien mélanger pour qu'il n'y ait pas de grumeaux et de goût de soda.
Étape 2
Mélanger le kéfir, le sucre et la confiture, bien battre avec un mélangeur jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Laissez le mélange dans un endroit chaud pendant 15-20 minutes.
Étape 3
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ils devraient augmenter d'environ 1,5 à 2 fois. Versez-les en un mince filet sur le reste de la masse, tout en remuant le mélange.
Étape 4
Verser la farine en petites portions en remuant la pâte pour éviter qu'elle ne forme des grumeaux. Divisez la pâte en 4 parts égales.
Étape 5
Préchauffer le four à 180 degrés, verser la pâte dans des moules, mettre au four et cuire chaque gâteau séparément. Vérifiez l'état de préparation des gâteaux avec une allumette. Pour ce faire, collez-le dans le gâteau, retirez-le et voyez s'il est sec et propre, puis le gâteau est cuit, sinon, continuez la cuisson.
Étape 6
Préparez le glaçage. Mélanger la crème sure, le sucre, le beurre, le cacao, mettre le feu, porter à ébullition en remuant continuellement.
Étape 7
Graisser chaque gâteau avec de la crème sure et verser le glaçage sur le dessus. Le gâteau est prêt. Bon appétit!
