La mission principale des salades est de diversifier la table. Ils créent, comme rien d'autre, une variété de goûts et, en plus, ils décorent grandement n'importe quelle table.
Il est nécessaire
- - boîte de calmars en conserve;
- - une boîte de haricots rouges en conserve;
- - une demi-tête de chou chinois;
- - quelques concombres frais;
- - 9-10 tranches de pain;
- - un tiers de verre d'huile végétale;
- - 4 gousses d'ail.
Instructions
Étape 1
Coupez le chou en fines lanières. Couper les concombres en petits cubes. Égoutter les haricots en conserve et rincer à l'eau froide. Séparez les calamars du liquide. Coupez le pain en tranches d'au plus 0,7 cm d'épaisseur, qui sont ensuite coupées en cubes. Ces cubes de pain doivent être frits dans de l'huile végétale.
Étape 2
Mélanger les concombres et le chou dans un saladier. Ajoutez ensuite les haricots et les calamars. Saler légèrement, assaisonner de mayonnaise et réfrigérer pour le trempage. La salade doit être conservée au frais avant de servir.
Étape 3
Faire tremper les croûtons frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés avec de l'huile végétale parfumée à l'ail écrasé. Ensuite, les craquelins sont retirés avant de servir la salade à table.
Étape 4
Avant de servir, ajouter les croûtons au mélange de légumes et de calamars et remuer. Décorez avec des herbes hachées.
Étape 5
Il est préférable de préparer une telle salade dans la mesure où vous pouvez en manger tout de suite. Après être resté debout pendant un certain temps, il perdra son goût. Les croûtons vont se saturer du liquide de la salade et devenir trempés, les légumes vont perdre leur arôme.
