Aujourd'hui, nous allons préparer une tarte très rapide, savoureuse et peu coûteuse.
Il est nécessaire
- • kéfir - 400 g
- • beurre - 150 g
- • sucre - 2 c. l.
- • sel - 0,5 c.
- • oeuf - 2 pcs.
- • farine - 300 g
- • levure chimique - 1,5 c.
- Remplissage:
- • oignons verts
- • œuf à la coque - 2 pcs.
- • sel (au goût)
- • Poivre à goûter)
Instructions
Étape 1
Cuisson de la garniture. Rincez bien les oignons verts et hachez-les finement.
Faire revenir légèrement dans une poêle. Placer sur une assiette. Salez, poivrez, ajoutez les œufs durs en dés.
Étape 2
Cuisson de la pâte. Vous devez battre les œufs avec un mélangeur, ajouter le sucre et le sel, bien battre à nouveau, faire fondre le beurre séparément dans une tasse, ajouter à la masse obtenue, verser le kéfir, puis mélanger la farine avec la levure et verser dans le mélange liquide, bien mélanger le tout jusqu'à consistance lisse.
Étape 3
Graisser un moule avec de l'huile, verser les 2/3 de la pâte.
Mettez la garniture en une couche uniforme, versez le reste de la pâte sur le dessus.
Préchauffer le four à 200 degrés et envoyer notre gâteau. Nous cuisons pendant 20-25 minutes, vérifions l'état de préparation avec un cure-dent.
Si le gâteau est prêt, nous le sortons et le laissons refroidir légèrement. Couper en morceaux et servir. La tarte s'avère bonne et satisfaisante.
