Une collation merveilleuse, saine et appétissante conviendra à n'importe quelle table. Vous pouvez former des boules à partir de la masse de caillé, faire diverses figures d'animaux pour la table des enfants ou le servir sur des tranches de pain au son frites pour le petit-déjeuner. Un plat vraiment polyvalent pour les adultes et les enfants.
Il est nécessaire
- - Fromage cottage (toute teneur en matières grasses) - 500 g;
- - Poireaux verts - 100 g;
- - Mayonnaise (ou crème sure, yaourt) - quelques cuillères;
- - Oeufs - 4 pièces;
- - Aneth, herbes, sel, poivre - goût.
Instructions
Étape 1
Rincez abondamment les poireaux, séchez-les et hachez-les très finement.
Étape 2
Faire bouillir les œufs dans de l'eau chaude salée. Refroidir, éplucher et couper en petits cubes.
Étape 3
Mettez le fromage cottage dans un petit récipient et pétrissez-le soigneusement avec une fourchette.
Étape 4
Nous combinons tous les ingrédients: fromage cottage, œufs hachés, oignons, herbes. Nous remplissons la masse de mayonnaise (elle s'avère plus piquante avec), ajoutons du sel, du poivre.
