Le fromage cottage en tant qu'élément de recettes ou seul est ce produit rare dont vous pouvez être sûr à 100%. Il se marie bien avec presque tous les produits. Et en pâtisserie, il est généralement un assistant irremplaçable.
Il est nécessaire
- - fromage cottage 500 g;
- - sucre 200g;
- - beurre 100g;
- - semoule 7 cuillères à soupe;
- - amidon 1 cuillère à soupe (et pour un intercalaire 2 cuillères à soupe);
- - orange 2 pièces
Instructions
Étape 1
Dans un bol mixeur, battre le cottage cheese, le beurre, la moitié du sucre, 1 cuillère à soupe d'amidon et la semoule.
Étape 2
Tapisser un plat allant au four de papier cuisson, transférer la masse de caillé et lisser.
Étape 3
Pour l'intercalaire, épluchez les oranges, découpez les quartiers des quartiers. Fouetter la pulpe d'orange, le reste de fécule et le sucre dans un mixeur. Verser la couche d'orange sur la couche de caillé et lisser doucement.
Étape 4
Cuire 45 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Refroidir la cocotte cuite à température ambiante et réfrigérer pendant 2 heures.
