Pour beaucoup, le calmar est considéré comme exotique. Et c'est bien sûr le cas, mais cela ne signifie pas que vous ne devriez pas essayer de les expérimenter en cuisine. J'attire maintenant votre attention sur une salade très intéressante aux calmars et aux pruneaux. Commençons à cuisiner !
Il est nécessaire
- - calamars - 250g;
- - pruneaux - 100g;
- - Fromage Adyghe non salé ou fromage cottage non sucré - 100g;
- - piment doux - 1 pc;
- - crème sure - 2 cuillères à soupe;
- - sucre - 2 cuillères à café;
- - sel - 1/2 cuillère à café.
Instructions
Étape 1
Donc, il faut d'abord bien rincer les pruneaux, puis les couper en 4 parties dans le sens de la longueur, c'est-à-dire en longueur.
Étape 2
Ensuite, nous prenons le fromage et le coupons en lanières. Si vous utilisez du fromage cottage à la place du fromage pour préparer cette salade, laissez-la simplement en gros flocons.
Étape 3
Passons maintenant au calmar. Ils doivent être pelés, bouillis et coupés en lanières, tout comme le fromage.
Étape 4
Nous coupons tout ce qui est inutile du poivre, c'est-à-dire la tige, et en retirons soigneusement toutes les graines. Ensuite, il doit être déchiqueté, seulement subtilement.
Étape 5
Nous mélangeons tous nos ingrédients et y ajoutons du sel, du sucre et de la crème sure. Bien mélanger le tout, laisser infuser sur la table à température ambiante pendant environ 10 minutes. Après cela, la salade résultante doit être à nouveau mélangée et vous pouvez la servir à table! Cette salade simple contient une combinaison de copieux et de sucré, ce qui lui donne un certain zeste.
