Salade épicée avec jambon, poulet, croûtons et ail. Parfait à la fois pour une table de fête et un dîner de famille ordinaire.
Il est nécessaire
- - 300 grammes de filet de poulet;
- - 300 grammes de jambon;
- - 4 œufs;
- - plusieurs concombres marinés;
- - 5 tranches de pain blanc;
- - 3 gousses d'ail;
- - Mayonnaise;
- - sel au goût.
Instructions
Étape 1
Il est nécessaire de préparer les aliments pour un traitement ultérieur. Faites bouillir le filet de poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis coupez-le en petits cubes. Couper le jambon en tranches oblongues. Vous pouvez choisir n'importe quel jambon. Mais c'est mieux si c'est fait avec du porc, pas du poulet.
Étape 2
Râper les œufs sur une râpe grossière. Hacher l'ail avec un couteau ou râper finement. Couper les concombres marinés en petites tranches rectangulaires. Le pain blanc doit être coupé de la croûte, puis coupé en cubes et légèrement doré au four.
Étape 3
Les produits peuvent être empilés en couches, en alternant poulet, mayonnaise, concombres marinés, jambon, œufs, mayonnaise et en ajoutant un peu d'ail à chaque couche. Ou mélangez simplement tous les ingrédients énumérés sans ordre particulier.
Étape 4
La mayonnaise et le sel sont ajoutés en dernier. Quant aux croûtons, il faut les remplir juste avant de servir la salade à table, et non au moment de mélanger les ingrédients.
Étape 5
Après avoir étalé la salade sur des assiettes et y avoir ajouté des croûtons, vous pouvez décorer le plat avec des herbes fraîches. Si vous le souhaitez, vous pouvez améliorer la sauce avec de la crème sure et du jus de citron. Par exemple, mélangez la crème sure et la mayonnaise en deux, puis ajoutez-y quelques gouttes de jus de citron.
