Nous vous proposons une recette pour une table du Nouvel An, un anniversaire ou tout autre jour férié. C'est une délicieuse salade légère à base de produits bon marché avec son propre "zeste" sous forme de croûtons. Beaucoup rappellent beaucoup la salade César bien-aimée.
Pour préparer une salade pour 2 personnes, il vous faudra:
- tomates - 300 g;
- filet de poulet - 200 g;
- arc - 1 petite tête;
- Chou chinois ou autre laitue - quelques feuilles;
- fromage à pâte dure - 50 g;
- croûtons à votre goût préféré - 1 petit paquet;
- crème sure - 3 c. je.;
- sel au goût.
Comment faire une salade de poulet avec du chou chinois et des croûtons
Cuire le filet de poulet, réfrigérer et hacher grossièrement. Ensuite, hachez finement l'oignon, les tomates et la laitue. Le fromage peut être coupé en lanières ou râpé sur une râpe grossière.
Tous les ingrédients sont coupés. Il ne reste plus qu'à ajouter des croûtons, saler légèrement, car les croûtons achetés sont généralement déjà très salés, ajoutez de la crème sure et mélangez la salade. Vous pouvez décorer le plat fini avec des croûtons ou des restes de feuilles de laitue.
