Un dessert rafraîchissant semblable à une crème glacée est exactement ce dont vous avez besoin en été. Une telle friandise est préparée en quelques minutes, et vous pouvez l'ajouter et la décorer avec tout ce que votre cœur désire.
Il est nécessaire
- - 150 g de crème sure,
- - 50 g d'eau,
- - 5 g de gélatine,
- - 1, 5 cuillères à café de sucre.
Instructions
Étape 1
Mettre le sucre semoule (on peut utiliser de la canne de canne) et la gélatine dans un bol. Ajoutez un peu de cannelle ou quelques gouttes d'essence de vanille si vous le souhaitez.
Étape 2
Ajouter une petite quantité d'eau chaude dans un bol, bien mélanger, le sucre et la gélatine doivent se dissoudre complètement. Laissez le mélange pendant cinq minutes pour que la gélatine gonfle, puis remuez à nouveau.
Étape 3
Mettez la crème sure (teneur en matière grasse selon votre goût) dans un grand bol, remplissez-le avec la solution de gélatine préparée, remuez doucement. Versez la masse de crème sure dans des bols, des tasses ou des verres (vous n'avez pas besoin de remplir complètement les récipients). Laissez reposer le dessert au réfrigérateur pendant une heure et demie. Si vous le souhaitez, le dessert peut être préparé le soir et laissé au réfrigérateur jusqu'au matin.
Étape 4
Au bout d'une heure et demie ou le matin, sortez le dessert du réfrigérateur, garnissez chaque portion de baies, morceaux de fruits, feuilles de menthe, pépites de chocolat, pépites colorées, ou versez avec une délicieuse liqueur. Servez le dessert dans la chaleur estivale, car un tel plat est bon pour rafraîchir, revigorer, élever et parfait pour la saison estivale.
