Gâteau délicat aux graines de pavot avec une saveur riche. Grâce à la crème, un arôme délicat et un goût unique apparaissent. À partir des ingrédients énumérés, vous obtenez une tarte aux graines de pavot pour 10 portions. Un gâteau aux graines de pavot avec de la crème sure à la vanille peut être fait pour un anniversaire au lieu d'un gâteau.
Il est nécessaire
- - 150 g de sucre semoule;
- - 150g de beurre;
- - 4 œufs;
- - 200 g de pavot;
- - 2 cuillères à café levure chimique;
- - 200g de farine.
- Pour la crème:
- - 500 g de crème sure;
- - 150 g de sucre semoule;
- - 1 cuillère à soupe. l. sucre vanillé;
- - 10 g de gélatine.
Instructions
Étape 1
Vous devez pétrir la pâte. Pour ce faire, le beurre est broyé avec du sucre cristallisé jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.
Étape 2
Ajouter les oeufs et bien mélanger.
Étape 3
Versez les graines de pavot et remuez.
Étape 4
Ajouter la farine et la levure, pétrir la pâte.
Étape 5
Prenez un plat allant au four, graissez généreusement avec du beurre et étalez la pâte. Placer dans un four préchauffé pendant 30 minutes.
Étape 6
Au bout de 30 minutes, retirer le gâteau et laisser refroidir. Le gâteau est prêt.
Étape 7
Pendant que le gâteau refroidit, il faut préparer la crème. Faire tremper la gélatine dans 100 ml d'eau et laisser reposer 15-20 minutes.
Étape 8
Porter la gélatine à ébullition, mais ne pas faire bouillir.
Étape 9
Mélanger le sucre avec la crème sure jusqu'à consistance lisse. Il est nécessaire que le sucre soit complètement dissous dans la crème sure.
Étape 10
Ajouter le sucre vanillé et mélanger avec un fouet ou un mixeur.
Étape 11
Ajouter de la gélatine à la masse résultante.
Étape 12
Oignez le gâteau avec de la crème cuite sur le dessus et les côtés, puis placez-le dans un endroit froid pendant 5 à 7 heures.
