Les biscuits à la crème sure avec une garniture parfumée au pavot et au sucre sont très faciles à préparer. Les enfants seront ravis de vous aider à préparer une si belle friandise. Vous pouvez préparer la pâte à l'avance et avant le petit-déjeuner ou le déjeuner, vous n'aurez qu'à cuire des biscuits à la crème sure au four.
Il est nécessaire
- - 280g de farine;
- - 100 g de beurre;
- - 100 g de crème sure 20% de matière grasse;
- - 90g de sucre;
- - 1 œuf de poule;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de pavot;
- - levure chimique pour pâte, sucre vanillé.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, préparez tous les aliments requis selon la liste. Retirez le beurre à l'avance pour qu'il ramollisse à température ambiante. Dans un bol profond, mélanger le sucre, l'œuf, le sel et le sucre vanillé. Ajoutez du beurre mou avec de la crème sure, mélangez - vous devriez obtenir une masse homogène. Tamiser la farine avec une pincée de levure chimique dans un bol. Mélangez à nouveau la pâte obtenue.
Étape 2
Rouler la pâte à la crème sure en une grosse boule, mettre dans un endroit froid pendant 2-3 heures. Étalez ensuite la pâte sur une table saupoudrée de farine au préalable, faites une couche de 4 mm d'épaisseur. Utilisez des moules pour extraire les biscuits de la pâte.
Étape 3
Mélanger le sucre vanillé et les graines de pavot séparément pour saupoudrer de biscuits. Rouler chaque biscuit dans le saupoudrer avec le côté le plus collant (qui était en contact avec la table lors du roulement). Placer les biscuits sur une plaque à pâtisserie propre et sèche et mettre au four.
Étape 4
Cuire les graines de pavot à la crème sure au four à 180 degrés. 20 minutes suffiront, les cookies vont cuire assez rapidement. Peut être servi avec du thé aussi bien chaud que froid.
