Vous aimez faire des tartes ? Assurez-vous ensuite de faire un gâteau aux graines de pavot avec de la crème sure. Ce dessert vous surprendra agréablement par son goût délicat et riche.
Il est nécessaire
- Pour le test:
- - farine - 200 g;
- - oeuf - 1 pièce;
- - sucre - 4 cuillères à soupe;
- - beurre - 100 g.
- Pour la crème:
- - farine - 2 cuillères à soupe;
- - sucre vanillé - 1 cuillère à café;
- - sucre - 2 cuillères à soupe;
- - crème sure - 300 g.
- Pour remplissage:
- - semoule - 1 cuillère à café;
- - lait - 125 ml;
- - sucre - 2 cuillères à soupe;
- - graines de pavot - 5 cuillères à soupe.
Instructions
Étape 1
Broyer les graines de pavot dans un mixeur, puis mélanger avec la semoule. Mélangez le tout soigneusement. Versez le lait dans une casserole et ajoutez-y du sucre. Chauffer, en remuant constamment, ce mélange à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Une fois que cela se produit, commencez à ajouter progressivement le mélange de pavot et de semoule. La masse résultante doit être cuite jusqu'à ce que, dans sa consistance, elle ressemble à une bouillie épaisse. En conséquence, vous obtenez la garniture pour le futur gâteau.
Étape 2
Pour faire de la crème de gâteau aux graines de pavot, vous devez mélanger les ingrédients suivants dans une tasse: farine, vanille et sucre ordinaire, et crème sure. Bien mélanger.
Étape 3
Sortir le beurre du réfrigérateur et réserver à température ambiante. Ainsi, il deviendra mou. Ajouter le sucre semoule au beurre ramolli. Remuez la masse résultante jusqu'à ce qu'elle atteigne la consistance d'une crème. Une fois que cela se produit, ajoutez-y de la farine et un œuf. Pétrir la pâte.
Étape 4
Étalez la pâte obtenue et placez-la sur un plat allant au four graissé. Préchauffer le four à une température de 200 degrés et y envoyer la pâte pendant 10 minutes.
Étape 5
Une fois le temps écoulé, sortez la pâte du four et mettez-y la garniture au pavot, puis la crème sure. Retirez à nouveau la cuisson, mais pendant une demi-heure. Le gâteau aux graines de pavot avec de la crème sure est prêt!
