Un pain de viande savoureux et satisfaisant peut être fabriqué à partir de produits bon marché et abordables. Sa préparation ne prendra pas tant de temps - il faudra 15 minutes pour travailler avec de la nourriture et 40 minutes pour la chauffer.
Pour préparer un rouleau, vous aurez besoin des produits suivants: 200 g de fromage à pâte dure, 4 œufs de poule, 1 kg de viande hachée, sel et poivre, herbes. Vous pouvez ajouter un demi-poivron à cette liste.
Tournez le four à 180 degrés - pendant que vous préparez tout ce dont vous avez besoin, il aura le temps de chauffer à la température souhaitée. Râper le fromage sur une râpe fine. Casser les œufs dans un bol et secouer avec une fourchette jusqu'à consistance lisse. Ajouter le fromage râpé à la masse.
Placer le papier d'aluminium sur une plaque à pâtisserie et le graisser avec de l'huile. Verser l'œuf et le fromage, mettre au four, cuire jusqu'à coloration dorée. Sortez ensuite la plaque du four et laissez refroidir le contenu.
Préparez la viande hachée - ajoutez du poivre, du sel, remuez. Broyer les poivrons et les herbes. Mettez la viande hachée sur la masse cuite de fromage et d'œufs, saupoudrez d'herbes et de morceaux de poivre. Enveloppez soigneusement la couche pour former un rouleau. Enveloppez le tout avec du papier d'aluminium. Mettre au four pendant 30-40 minutes pour cuire.
Après ce temps, retirez la plaque de cuisson et laissez-la refroidir sans ouvrir le papier d'aluminium. Lors du déroulement du rouleau refroidi, soyez prudent - de la vapeur chaude peut rester à l'intérieur, qui s'échappera vers l'extérieur lors du dépliage.
