Cette salade contient une énorme quantité de vitamines, elle sera donc idéale - et surtout saine - pour le déjeuner ou le dîner.
Il est nécessaire
- Pour 4 personnes
- 4 tranches de pain au son
- 400g de salade verte
- 400g de filet de poulet
- 2 avocats
- 250g de tomates cerises
- 20 grosses olives dénoyautées
- huile d'olive
- sel
- basilic
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180 degrés. Couper le pain en carrés, mettre sur une plaque à pâtisserie en une seule couche et cuire au four pendant 15 minutes. À ce moment, coupez le filet de poulet en petits morceaux et faites-le frire dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Étape 2
Eplucher et couper l'avocat, couper les olives et les tomates en deux.
Étape 3
Dans un grand bol, mélanger les croûtons, les légumes et le poulet et assaisonner d'huile d'olive, de sel et de basilic. Sers immédiatement.
