Un gâteau de pâte instantané appelé "minute de pâte". Toute tarte sucrée ou salée peut être réalisée à partir de cette pâte en utilisant une grande variété de garnitures (champignons, viande, poisson, fruits, confiture, etc.).
Il est nécessaire
- Pour le test:
- - 250g de farine;
- - 100 g de beurre;
- - 1 cuillère à café de sel;
- - 100 g d'eau;
- - ¼ cuillères à café de bicarbonate de soude.
- Pour remplissage:
- - 700 g de griottes (fraîches ou en conserve);
- - 50 g de farine (ou amidon);
- - sucre glace.
Instructions
Étape 1
Tamiser la farine dans un bol. Ajouter l'eau de bicarbonate de soude, le sel et l'huile. Bien mélanger le tout et rouler la pâte en boule. Laissez reposer environ 1 heure.
Étape 2
Abaisser la pâte et la disposer dans un plat allant au four de 28 cm de haut. Cette pâte peut être utilisée immédiatement, elle peut être réfrigérée si elle est cuite le lendemain, et au congélateur si les invités sont reportés.
Étape 3
Retirez les graines des cerises, mettez-les sur une couche de pâte, saupoudrez de farine (ou d'amidon) et de sucre en poudre. La farine va lier le jus de la propagation. Cuire à four chaud à 200 degrés pendant environ une demi-heure. Servir le gâteau chaud.
