Crêpes Aux Courgettes

Crêpes Aux Courgettes
Crêpes Aux Courgettes

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  • 👤 Auteur Brandon Turner 📧 [email protected].
  • ⏱ Public 2023-12-17 01:46.
  • 🖍 Dernière modifié 2025-01-24 11:30.

Après avoir préparé des crêpes aux courgettes, vous verrez que ce plat est très savoureux. Servis avec de la crème sure, ils peuvent être une excellente option pour le petit-déjeuner. Même les petits enfants ne refuseront pas une telle friandise, ayant reçu non seulement un produit nutritif, mais aussi un produit sain - en raison de la composante végétale et des herbes.

Crêpes aux courgettes
Crêpes aux courgettes

Il est nécessaire

  • - 2 courgettes
  • - 500g de farine
  • - 3 oeufs
  • - sel
  • - 100g de sucre
  • - 150 ml de lait
  • - 150 ml d'eau
  • - 300 ml d'huile végétale
  • - oignon vert
  • - aneth

Instructions

Étape 1

Lavez et épluchez les courgettes. Frottez-les. Il est préférable d'utiliser une râpe pour obtenir des bandes fines. Ajouter le sel, le sucre. Remuer, laisser reposer 20 minutes.

Étape 2

Verser le lait chaud, l'eau. Tamisez doucement la farine. En remuant constamment, ajoutez-en un peu à la masse jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.

Étape 3

Ajouter les oeufs, bien mélanger. Hacher finement l'aneth et les oignons verts. Ajouter les herbes, l'huile végétale à la pâte.

Étape 4

Cuire les crêpes dans une poêle préchauffée. Avant de cuire la première crêpe, badigeonnez-la d'huile végétale. Aucune autre lubrification de la poêle n'est requise, car l'huile est incluse dans la pâte.

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