Si vous faites cuire du porc au romarin et à l'ail, vous obtenez un excellent plat pour un grand groupe de parents ou d'amis. Le porc est cuit très rapidement et la viande s'avère incroyablement savoureuse et tendre.
Il est nécessaire
- - 1, 8 kg de filet de porc;
- - 4 gousses d'ail;
- - 2 cuillères à soupe de romarin frais haché;
- - une cuillère à soupe d'huile d'olive;
- - une demi-cuillère à soupe de gros sel;
- - une cuillère à café de zeste de citron;
- - une demi-cuillère à café de poivre noir moulu.
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 250°C. Dans un bol, mélanger l'ail, le romarin, l'huile d'olive, le zeste de citron, le sel et le poivre.
Étape 2
Placer le porc sur une plaque à pâtisserie et couvrir uniformément avec le mélange aromatique.
Étape 3
Nous envoyons le formulaire avec de la viande au four pendant 30 minutes. Après cela, nous réduisons la température à 220C, faisons cuire la viande pendant 60 minutes. Laisser reposer la viande 10 minutes avant de servir. Le plat parfait pour un déjeuner convivial est prêt !
