Qui ne se souvient pas de l'odeur des tartes fraîches ? Il crée une sensation de confort à la maison, ce qui est si important dans le rythme de vie moderne. Et il n'est pas du tout nécessaire de passer une demi-journée pour bien pétrir la pâte et attendre qu'elle lève. Vous pouvez tricher un peu, acheter de la pâte surgelée toute prête, coller des tartes et profiter de la vie. Et, bien sûr, l'odeur alléchante des produits de boulangerie frais.
Il est nécessaire
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- Conditionnement de pâte feuilletée surgelée sans levure
- Une livre de viande hachée
- Huile végétale sans odeur
- Un oignon moyen
- Pimenter
- Le sel
Instructions
Étape 1
Sortez la pâte congelée du congélateur et laissez-la décongeler à température ambiante sans ouvrir l'emballage.
Étape 2
Préparez la garniture pour les galettes. Pour ce faire, épluchez l'oignon, coupez-le en quartiers et passez-le dans un hachoir à viande. Vous pouvez utiliser un mixeur si la puissance de l'appareil le permet Préchauffer une poêle avec de l'huile végétale. Mettez la viande hachée dessus, ajoutez les oignons roulés. Faire frire à feu doux en remuant continuellement, assaisonner de sel, ajouter les épices et amener la garniture jusqu'à tendreté. La viande hachée doit avoir la couleur de la viande bouillie, mais pas trop séchée et sans croûte croustillante.
Étape 3
Lubrifiez la lame du couteau avec lequel vous allez couper la pâte, une planche à découper et un rouleau à pâtisserie avec de l'huile végétale.
Placer une tranche de pâte sur une planche à découper. À l'aide d'un couteau, couper la pâte en six morceaux à peu près égaux. Vous pouvez couper chacune de ces parties en deux, mais alors les galettes auront la taille de grosses boulettes. Aroulez chaque partie de la pâte avec un rouleau à pâtisserie, mettez la garniture à l'intérieur et pincez la galette. Placer les galettes sur une plaque à pâtisserie graissée.
Étape 4
Cuire les galettes dans un four préchauffé jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
