Cette salade d'ananas est parfaite pour servir n'importe quelle table de fête. Il surprendra même les invités les moins impressionnants par son goût et son design.
Il est nécessaire
- -pommes de terre (cuites dans leur uniforme) - 4 pièces
- - jambon 200 grammes
- -ananas (en conserve) 200 grammes
- - oeufs (à la coque) 5 pièces
- -1 petit oignon
- -pomme (aigre) 1 pièce
- -jus de citron
- -Mayonnaise,
- -sel
- -poivre noir moulu
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, épluchez et hachez finement la tête d'oignon. Prenez des ananas en conserve et égouttez-les de tout liquide inutile. Coupez les ananas en petits cubes ou en lanières.
Étape 2
Lavez la pomme aigre, épluchez et râpez-la sur une râpe grossière. Arrosez la pomme de jus de citron. Ensuite, faites bouillir les pommes de terre et les œufs durs. Râpez ensuite les pommes de terre sur une râpe grossière et hachez finement les œufs. Couper le jambon (fumé) en fines lanières.
Étape 3
L'étape suivante consiste à mettre les ingrédients dans un saladier. Pour ce faire, prenez un plat plat et mettez-y d'abord quelques pommes de terre, salez et poivrez-le. Après un demi-oignon, une demi-pomme, des œufs. N'oubliez pas de graisser chaque couche de salade avec de la mayonnaise, du poivre et du sel. Mettez ensuite le reste des pommes de terre, les oignons, le jambon (viandes fumées), une pomme et posez les tranches d'ananas par dessus. Placez les œufs hachés dans la dernière et dernière couche.
Étape 4
Disposez tous les ingrédients de manière à ce qu'ils ressemblent à la forme d'un ananas. Badigeonner la dernière couche de mayonnaise, de sel et de poivre. Garnir la salade de moitiés de noix, de ciboulette et de plumes d'aneth. Réfrigérer pendant 3 heures pour laisser reposer la salade.
