La morue est un produit diététique hypocalorique. Et en termes de protéines qu'il contient, il n'est même pas inférieur à la viande. De plus, la morue est bonne pour la peau, les cheveux, les ongles, le cerveau et le cœur.
Il est nécessaire
750 grammes de filet de cabillaud, 2 oignons moyens, 1/2 citron, 300 grammes de tomates, 5 cuillères à soupe d'huile végétale, 3 cuillères à soupe de farine, sel, persil, poivre noir - au goût
Instructions
Étape 1
Couper le filet de cabillaud en portions, saler, poivrer et rouler dans la farine.
Étape 2
Hacher finement l'oignon et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré dans l'huile végétale.
Étape 3
Placer le poisson dans une plaque à pâtisserie profonde, saupoudrer d'oignons frits. garnir de tomates tranchées et de citron.
Étape 4
Ajouter 3 cuillères à soupe d'eau chaude au poisson et mettre au four. Cuire dans un four bien chauffé pendant environ 20 minutes.
Étape 5
Saupoudrer d'herbes hachées et servir.
