La salade de viande est assez simple à préparer. De nos jours, alors qu'il y a beaucoup de plats différents, peu de gens font de la salade de viande. Il jouissait de la plus grande popularité dans les cantines soviétiques.
Il est nécessaire
- - Viande de boeuf - 200 grammes;
- - Concombres - 2 pièces;
- - Oeufs - 3 pièces;
- - Mayonnaise - 5 cuillères à soupe;
- - Verts: oignons, persil, aneth;
- - Le sel.
Instructions
Étape 1
Nous lavons soigneusement la viande, la mettons dans une casserole. Remplissez d'eau froide, salez et mettez le feu.
Étape 2
Dès que la viande est bouillie, il faut la retirer de la poêle et la laisser refroidir pendant trente minutes. Ensuite, coupez en petits cubes.
Étape 3
Les concombres sont coupés en exactement les mêmes morceaux et ajoutés à la viande.
Étape 4
Faire bouillir les œufs, les couper en cubes et les ajouter aux concombres et à la viande.
Étape 5
Salez, mélangez soigneusement, mettez sur une assiette et ajoutez de la mayonnaise sur le dessus.
Étape 6
Hacher les verts et les mettre sur le bord de l'assiette. Elle sert de décoration.
