Le temps de préparation des petits biscuits aux prunes et framboises n'est que d'une demi-heure. Encore 15 minutes de cuisson au four, et vous avez une délicatesse parfumée avec une garniture aux fruits et aux baies sur votre table. D'ailleurs, vous pouvez varier la garniture de ces tartes à votre goût. Par exemple, remplacer les prunes par des pommes.
Il est nécessaire
- - 100 g de fromage cottage
- - 100g de beurre
- - 100g de farine
- - Oeuf
- - 250 g de prune
- - 60g de framboises
- - 4 cuillères à soupe de sucre
- - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- - une cuillère à soupe d'amidon
Instructions
Étape 1
Préparez d'abord la pâte. Pour ce faire, mélangez la farine, le fromage cottage, l'œuf, le beurre dans un bol. Bien pétrir la pâte, la rouler en boule. Mettez-le au réfrigérateur pendant une demi-heure, recouvert de plastique.
Étape 2
Préparez les prunes à ce moment. Lavez-les, retirez les os. Couper en quartiers, saupoudrer de sucre.
Étape 3
Saupoudrer de farine sur la table. Sortez la pâte. Divisez-le en quatre parties.
Étape 4
Rouler chacun en un cercle, saupoudrer d'amidon. Mettez les prunes, les framboises au milieu. Repliez les bords.
Étape 5
Badigeonner les biscuits de beurre fondu. Mettez-les au four, faites cuire à 200 degrés pendant 15 minutes. Après avoir sorti les biscuits du four, disposez-les sur une assiette, saupoudrez de sucre glace.
