Une délicieuse salade peut être préparée avec des ingrédients que l'on trouve dans presque toutes les cuisines.
Il est nécessaire
400 grammes de filet de poulet, 100 grammes de parmesan, 4 œufs, 3 petits cornichons, 2 carottes, 100 grammes de pruneaux, 3 cuillères à soupe de mayonnaise, 5 morceaux d'olives, sel et poivre - au goût, huile végétale, herbes
Instructions
Étape 1
Rincez le filet de poulet sous l'eau froide, coupez-le en petits morceaux et faites-le frire dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Étape 2
Saler et poivrer le filet, laisser refroidir et assaisonner de mayonnaise. Placer au fond d'un saladier.
Étape 3
Râpez le fromage sur une râpe grossière, hachez finement les verts. Mélanger le fromage avec les herbes, assaisonner avec de la mayonnaise et disposer en une deuxième couche.
Étape 4
Faire bouillir les œufs durs, les peler et les hacher finement. Couper les concombres en petits cubes et mélanger avec les œufs. Assaisonner de mayonnaise et disposer en une troisième couche.
Étape 5
Râpez les carottes sur une râpe grossière, faites-les revenir légèrement dans de l'huile végétale.
Étape 6
Faire tremper les pruneaux dans l'eau chaude pendant 5 minutes. Égoutter les pruneaux et les hacher finement.
Étape 7
Mélanger les pruneaux avec les carottes et disposer dans la dernière couche. Garnir d'olives et d'herbes.
