Le goût des pâtes dépend de la sauce avec laquelle vous les servez. J'ai appris à cuisiner des pâtes avec le goût et l'arôme de l'Espagne. La sauce à l'orange douce et les fruits de mer me rappellent les journées chaudes au bord de la mer.
Il est nécessaire
- - 200 g de n'importe quelle pâte,
- - 200 g de grosses crevettes décortiquées,
- - 1 oignon,
- 1/2 tasse d'olives dénoyautées
- - 1 cuillère à café le vinaigre
- - 2 petites tomates,
- - 2 cuillères à soupe. l. du jus d'orange
- - 1 cuillère à café épluchure d'orange
- - cumin en poudre,
- - sel et poivre au goût,
- - huile végétale,
- - verts.
Instructions
Étape 1
Mettez la poêle sur le feu, faites revenir les crevettes de chaque côté pendant 2 minutes. Assaisonner avec du sel, du poivre et du cumin. Nous le mettons de côté.
Étape 2
Mes oignons, éplucher, hacher finement. Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ajoutez les tomates pelées hachées, les olives (coupées en deux) à l'oignon, versez avec le jus d'orange et le vinaigre, salez.
Étape 3
Nous étendons les crevettes aux légumes. Faire bouillir les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Mélanger avec la sauce obtenue. Saupoudrer le plat fini de zeste d'orange. Décorez avec des herbes.
