Le citron est souvent utilisé en cuisine. Des tartes sont cuites avec, des plats de poisson et de viande sont préparés. Il est servi avec du thé et des boissons fortes. Aujourd'hui, nous allons examiner une recette pour cuisiner du poulet entier avec des citrons. La cuisson est facile, le goût et l'aspect du poulet sont excellents.
Il est nécessaire
- - poulet entier - 1 pc.;
- - citron - 4-5 pièces;
- - un brin de romarin - 2-3 pcs.;
- - beurre - 30 g;
- - pommes de terre fraîches - 5 pcs.;
- - sel et poivre au goût.
Instructions
Étape 1
Préparez le four, chauffez-le à 200 degrés. Rincer le poulet, badigeonner l'extérieur de sel et de poivre.
Étape 2
Lavez les citrons et coupez-les en deux. Divisez les gros en trois parties. Replier les tranches de citron à l'intérieur du poulet et verser le jus de citron sur l'oiseau. Attachez et repliez les pattes et les ailes de la carcasse.
Étape 3
Lavez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en deux. Disposer les moitiés de pommes de terre sur une plaque à pâtisserie autour du poulet. Saupoudrez le tout de romarin. Faire fondre le beurre et verser sur le produit semi-fini. Rôtir les pommes de terre et le poulet entier dans les citrons pendant une heure. Offrez immédiatement le plat fini à la dégustation.
