J'adore les salades végétariennes ! Et je sais avec certitude qu'une même salade peut avoir un goût complètement différent si vous utilisez des vinaigrettes différentes, alors j'aime imaginer des sauces pour les salades et surprendre par la variété des goûts de mes invités.
Il est nécessaire
- - pommes - 2 pièces,
- - carottes - 1 pièce,
- - concombre mariné - 5 pièces,
- - concombre frais - 2 pièces,
- - plumes d'oignon vert.
- Pour le ravitaillement:
- - jus de citron - 1 c. l.,
- - huile d'olive - 2 c. l.,
- - miel - 1 cuillère à café,
- - basilic séché (facultatif).
Instructions
Étape 1
Pelez les pommes aigre-douce, puis coupez-les en petites tranches. Coupez les carottes crues en cubes. Concombres marinés - en cercles et frais - en demi-cercles. Hacher finement l'oignon. Nous connectons tout.
Étape 2
Ensuite, nous préparons une vinaigrette aigre-douce, qui donne à cette salade un goût très original. Mélanger 1 cuillère à soupe. l. jus de citron fraîchement pressé, huile d'olive et miel.
Étape 3
Le basilic séché peut également être ajouté à la sauce, si désiré. Mélangez bien le tout et remplissez la salade de cette vinaigrette. Vous pouvez décorer la salade avec une pomme ou des herbes.
