Toutes les femmes au foyer savent sûrement comment cuisiner des rouleaux de chou farcis. Vous prenez de la viande hachée, l'enveloppez dans des feuilles de chou et faites cuire. Mais rouleaux de chou et poisson enveloppés dans des feuilles de vigne, tout le monde ne cuisinera pas.
Il est nécessaire
Vous aurez besoin de: filet de sandre, bouillon de poisson, oignons, feuilles de vigne, yaourt, herbes, poivre, sel
Instructions
Étape 1
Nous prenons 2 oignons, pelons et hachons grossièrement.
Étape 2
Le filet de sandre aura besoin de 500 gr. Le poisson est coupé en petits morceaux et mélangé avec des oignons. Ajouter du poivre noir et du sel au goût.
Étape 3
Maintenant, vous devez faire de la viande hachée à partir de poisson et d'oignons. Pour ce faire, nous passons le tout dans un hachoir à viande. Ajoutez des légumes verts ici. Bien mélanger la viande hachée.
Étape 4
Nous lavons les feuilles des raisins à l'eau et coupons la brindille. Nous le mettons dans un bol, le remplissons d'eau bouillante, laissons reposer pendant 5 à 8 minutes.
Maintenant, nous sortons les feuilles de la vaisselle, les séchons et les mettons dans une assiette.
Étape 5
Nous prenons une feuille et y mettons le poisson haché résultant. Nous le mettons dans une casserole profonde.
Verser le bouillon de poisson dans les rouleaux de chou. Le bouillon doit être chaud. Cuire 50 minutes. Servir avec du yaourt.
