Peu de femmes au foyer utilisent des chips comme ingrédient de salade d'accompagnement. Mais ils peuvent décorer n'importe quelle salade toute faite avec eux - cela se révélera très joliment. Préparez une salade de viande copieuse, garnissez-la de frites - et maintenant l'apéritif pour la table de fête est prêt !
Il est nécessaire
- - 300 g de viande bouillie (maigre de porc ou de veau);
- - 200 g de champignons marinés;
- - 150 g de fromage à pâte dure;
- - 2 œufs durs;
- - 1 boîte de maïs en conserve;
- - 1 paquet de bâtonnets de crabe;
- - 1 sachet de chips;
- - mayonnaise, sel, salade verte.
Instructions
Étape 1
Faire bouillir la viande maigre à l'avance jusqu'à ce qu'elle soit cuite (vous pouvez ensuite faire cuire la soupe dans du bouillon), laisser refroidir. Faire bouillir des œufs durs, refroidir aussi. Coupez le fromage à pâte dure, la viande, les bâtonnets de crabe et les champignons marinés en cubes ou en lanières - cela n'a pas d'importance. Séparez les blancs des jaunes, coupez-les en cubes. Égoutter tout liquide du maïs en conserve.
Étape 2
Mélanger tous les ingrédients préparés, assaisonner avec un peu de mayonnaise, du poivre et du sel au goût. Vous pouvez ajouter des herbes fraîches finement hachées.
Étape 3
Rincez les feuilles de laitue verte, séchez-les et disposez-en un joli plat plat. Mettez la salade préparée sur le dessus, en l'étalant uniformément sur la surface. Saupoudrer les jaunes râpés sur la salade. Placer les chips de pommes de terre en cercle. Vous pouvez décorer le milieu de la salade de viande avec des olives noires. Refroidissez la salade, servez.
Étape 4
Il est recommandé de décorer une salade de viande toute prête avec des frites avec des frites juste avant de servir, sinon les frites seront trempées de mayonnaise, perdront leur aspect attrayant et ne croqueront pas agréablement.
Étape 5
Servir la salade en portions: prendre de grosses frites régulières, mettre 1 cuillère à soupe sur chaque frite. une cuillerée de salade.
