Tout le monde sait que le gâteau au nom majestueux "Napoléon" a un goût sucré particulièrement agréable. Chaque couche-couche est imprégnée d'une crème délicate, qui crée un goût unique et apporte une ambiance festive. Mais tout le monde ne sait pas que les couches de l'histoire, remontant à un passé lointain, avaient un lien direct avec l'empereur Napoléon Bonaparte lui-même. Et bien que l'histoire remonte à des siècles, son commencement est toujours perdu.
Il existe de nombreuses versions de la naissance de ce chef-d'œuvre culinaire. La rumeur veut que l'empereur, passant du temps avec sa maîtresse, se penchant sur son cou et parlant affectueusement de sentiments tendres, a été remarqué par une épouse jalouse et méfiante. Elle a demandé d'un coup d'œil sur la situation, sans voix.
Rêvant d'ennuis, le débrouillard Napoléon expliqua qu'il parlait à la demoiselle d'honneur de l'envie de faire un gâteau dont la recette lui était venue à l'esprit l'autre jour. L'Empereur énuméra instantanément les ingrédients au hasard, qu'il dut noter pour confirmer ses intentions. Et la femme, étant une dent sucrée, a exigé de faire un gâteau et de s'assurer de l'honnêteté de Bonaparte.
L'un des témoins de cette situation, le Maréchal, a dû parler à tout le palais de l'incroyable gâteau, et très vite, le chef a fait cuire cet incroyable gâteau. Il a fait sensation sur tous ceux qui l'ont essayé, ce qui a été le début de l'histoire de "Napoléon".
Selon une autre version, le gâteau a commencé à être préparé après la persécution de l'armée de l'empereur français de Russie. Pour la grande célébration de cet événement centenaire, les boulangers et pâtissiers de Moscou ont inventé de nombreux plats, mais les gens ont surtout aimé une petite pâte feuilletée qui ne se démarque pas particulièrement en apparence. Mais le goût était unique.
Ses gâteaux croustillants au blush délicat ont été trempés dans une délicieuse crème pâtissière. La forme triangulaire du gâteau symbolisait le bicorne de l'empereur lui-même, et tous ceux qui prenaient une bouchée pouvaient pleinement profiter de la victoire des Russes sur les Français.
La forme du bicorne de l'empereur, hélas, n'était pas fixée pour un délicieux dessert, et le gâteau a été transformé en un gâteau plus grand, qui est maintenant fait rond, carré et même rectangulaire, et coupé en petits morceaux.
Cependant, quelle que soit l'origine du gâteau Napoléon, sa popularité ne se tarit jamais. C'est devenu un plat sucré classique, et sa présence sur la table évoquera toujours des sourires et une envie de goûter une tranche de votre dessert préféré.
