Salade maigre, insolite et très lumineuse. Pour les amateurs de goûts piquants, nous vous recommandons d'ajouter de l'ail à la salade Mazurka. Dans cette combinaison d'ingrédients, le persil ordinaire se révèle sous un nouveau jour !
Il est nécessaire
- - 1 boîte de haricots rouges;
- - 1 boîte de maïs en conserve;
- - 4 cornichons;
- - 1 poivron rouge;
- - 4 noix;
- - 1 bouquet de persil;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale;
- - 1 cuillère à café de sel;
- - ail au goût.
Instructions
Étape 1
Ouvrez les boîtes de haricots rouges et de maïs en conserve et égouttez tout le liquide des deux. Mettez les légumes des conserves dans un saladier, mélangez.
Étape 2
Rincez le poivron, retirez les graines, coupez les cloisons blanches, coupez le poivron en petits cubes. Coupez également les concombres marinés en cubes, il est préférable de ne pas ajouter d'excès de jus à la salade.
Étape 3
Prenez un petit bouquet de persil frais, rincez, placez sur une serviette en papier pour laisser l'excès d'eau au verre. Ensuite, coupez les verts en plus petits morceaux avec un couteau bien aiguisé. Ajouter le persil aux haricots et le maïs dans un saladier.
Étape 4
Hachez les noix. Il est plus pratique de le faire sur une planche à découper, en appuyant sur les noix avec un béguin, mais vous pouvez les hacher de toute autre manière qui vous convient. Ajouter les noix au reste de la salade.
Étape 5
Saler la salade, verser la quantité spécifiée d'huile végétale inodore, bien mélanger. Vous pouvez mettre le saladier au réfrigérateur pendant 10-15 minutes pour que la salade Mazurka soit un peu infusée, mais vous pouvez la servir tout de suite. Il est pratique de préparer une telle salade juste avant de servir - la cuisson ne prend que 15 à 20 minutes.
