Cette salade facile à préparer décorera n'importe quelle table de fête, et les invités seront satisfaits. Les ingrédients sont très simples et peu coûteux, ils sont donc disponibles pour toutes les femmes au foyer.
Ingrédients:
- bâtonnets de crabe ou chair de crabe - 200 gr.;
- pommes de terre - 5 pièces;
- carottes - 3 pièces;
- mayonnaise - 150 g;
- sel.
Comment faire une salade feuilletée avec des bâtonnets de crabe
Rincez abondamment les légumes, placez-les dans une casserole et couvrez d'eau. Vous pouvez également mettre des œufs ici. Porter à ébullition et cuire les œufs environ 10 minutes, puis les transférer dans un autre récipient et couvrir d'eau froide. Poursuivez la cuisson des légumes jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Refroidissez ensuite les légumes, retirez la peau. Éplucher les œufs.
Hacher les carottes et les pommes de terre avec une râpe fine. Divisez les œufs en blancs et jaunes, râpez-les séparément.
Hacher finement les bâtonnets de crabe préalablement décongelés.
Commencez à étaler la salade dans un beau plat large:
- La première couche est composée de pommes de terre, tartinées et graisses avec de la mayonnaise. Laissez la moitié des pommes de terre car ce sera la deuxième couche.
- La deuxième couche est constituée de bâtonnets de crabe.
- La troisième couche - les blancs d'œufs, étalez-les et enduisez-les d'une couche épaisse de mayonnaise.
- La quatrième couche est la deuxième partie des pommes de terre.
- La cinquième couche est constituée de carottes. Badigeonner de mayonnaise.
Décorez le plat obtenu en saupoudrant délicatement de jaunes d'œufs de poule hachés.
La salade de chair de crabe feuilletée avec œuf et légumes est prête. Bon appétit!
