La plupart des wontons sont des boulettes chinoises, préparées avec des garnitures de viande ou de légumes. Je suggère de les faire avec des dates. Ce dessert vous surprendra agréablement par sa simplicité de préparation et son excellent goût.
Il est nécessaire
- - ébauches pour wontons - 12 pièces;
- - amidon - 2 cuillères à soupe;
- - miel - 2 cuillères à soupe;
- - eau froide - 6 cuillères à soupe;
- - huile végétale pour les graisses profondes;
- - dattes - 175 g;
- - cassonade - 2 cuillères à soupe;
- - cannelle moulue - 1/2 cuillère à soupe.
Instructions
Étape 1
Versez de l'eau bouillante sur les dattes. Laissez-les dans cette position pendant environ 10-15 minutes. Rincez ensuite les fruits secs et coupez-les en petits morceaux, puis mélangez-les avec les ingrédients suivants: cassonade et cannelle. Mélangez le tout comme il se doit. La garniture pour les wontons est prête.
Étape 2
Disposez des pièces spéciales sur la surface de travail. Placez une petite quantité de masse de date au centre de chacun. Il est plus pratique de faire cette procédure à l'aide d'une cuillère à café.
Étape 3
Mélanger l'amidon avec de l'eau froide. Mélangez soigneusement le mélange liquide obtenu. Lubrifiez les bords des pièces avec cette solution. Emballez soigneusement la future friandise de manière à obtenir une sorte de sac.
Étape 4
Versez suffisamment d'huile dans une poêle à frire profonde ou une poêle à frire profonde. Préchauffez-le, puis faites-y frire les sacs remplis de dattes pendant 2-3 minutes. Étendre les wontons dans le beurre en portions.
Étape 5
Retirez délicatement les sachets dorés de l'huile chaude et placez-les sur des serviettes en papier ou une serviette. Cela devrait être fait afin d'éliminer l'excès de graisse des wontons.
Étape 6
Servez la délicatesse finie à la table, après l'avoir enduite de miel. Les wontons dattes sont prêts !
