Le gâteau aux dattes et aux noix est un délicieux dessert à la fois pour une table de fête et pour boire du thé au quotidien. Le gâteau aux dattes est facile à faire, et votre dent sucrée préférée sera sûrement satisfaite !
Il est nécessaire
- - dattes - 300-400 g
- - oeuf - 2 pcs.
- - sucre - 3 cuillères à soupe
- - beurre - 100 g
- - farine - 1, 5 tasses
- - noix
- - un soda
- - cannelle
- - sel
- - cacao condensé - 0,5 canettes
Instructions
Étape 1
Rincez les dattes fraîches, coupez-les en deux et retirez les graines. Faire tremper les dattes dans l'eau chaude pendant une demi-heure, puis les hacher finement.
Étape 2
Dans un bol, bien moudre le sucre et le beurre ramolli, ajouter les œufs, puis une pincée de bicarbonate de soude, le sel, la cannelle. Ajouter la farine et remuer. Ajoutez les dattes hachées en dernier.
Étape 3
Bien mélanger la pâte, puis la placer en une couche uniforme dans un plat allant au four beurré. Préchauffez le four.
Étape 4
Cuire au four environ une heure à 180 degrés. Vérifiez la préparation du gâteau avec un bâton en bois. Percez le milieu du gâteau avec: vous en avez sorti un sec - cela signifie que le gâteau est déjà cuit.
Étape 5
Refroidir le gâteau fini avec des dattes, enrober de cacao condensé. Broyer et faire revenir légèrement les noix dans une poêle sans huile, saupoudrer abondamment sur le gâteau.
