Les gâteaux, en règle générale, sont différents: chocolat, fruits, biscuits, etc. Il est impossible de tout énumérer. Je vous donne une autre recette de ce délice dans votre tirelire. Faire un gâteau avec des noix et de la crème à la vanille. Cette combinaison d'ingrédients vous surprendra agréablement et vous ravira par son goût délicat.
Il est nécessaire
- Gâteaux:
- - farine - 400 g;
- - beurre - 250 g;
- - jaunes d'oeufs - 4 pcs;
- - sucre - 200 g;
- - levure chimique pour pâte - 1 sachet.
- Mousse sur les gâteaux:
- - blancs d'œufs - 4 pcs;
- - sucre - 150 g;
- - noix - 250 g.
- Crème:
- - pudding à la vanille - 1 sachet;
- - lait - 1 verre;
- - sucre - 250 g;
- - beurre - 300 g.
Instructions
Étape 1
Mélanger les ingrédients tels que les jaunes d'œufs et le beurre dans une tasse. La seconde doit d'abord être adoucie. Bien mélanger le tout. Ensuite, ajoutez la levure chimique et la farine au mélange. Pétrir la pâte de cette masse. Quand c'est fait, coupez-le en 3 morceaux égaux. Prenez un rouleau à pâtisserie et déroulez chacun d'eux.
Étape 2
Pour les noix, retirez la coque et hachez-les avec un couteau en morceaux assez gros. Battre les blancs d'œufs et mélanger avec le sucre cristallisé. Ajouter les noix hachées au mélange. Mélangez le tout soigneusement. Déposez cette mousse sur les couches de pâte étalées.
Étape 3
Préchauffer le four à 200 degrés. Pendant qu'il chauffe, déposer les gâteaux graissés de mousse sur des plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé. Laissez-les cuire environ un quart d'heure.
Étape 4
Pendant ce temps, préparez la crème pour le futur gâteau. Pour ce faire, faites cuire le pudding à la vanille comme indiqué sur l'emballage. Quand c'est prêt, laissez-le refroidir, puis mélangez-le avec du beurre. Fouettez bien ce mélange jusqu'à ce qu'il soit lisse. Cette masse ne doit pas être très épaisse. Si vous l'obtenez comme ça, diluez-le simplement avec un peu de crème sure.
Étape 5
Refroidir les gâteaux cuits et en badigeonner 2 de crème, et laisser le dernier tel quel. Le gâteau aux noix et crème vanille est prêt !
