Avez-vous déjà essayé des desserts aux fruits secs ? Ensuite, il est temps de faire un gâteau aux dattes. Ce plat s'avère très savoureux et riche. En plus ça a l'air super ! Eh bien, pourquoi pas une décoration pour la table de fête ? N'hésitez pas et faites ce délice.
Il est nécessaire
- Pour le test:
- - dattes - 200 g;
- - sucre - 150 g;
- - farine - 500 g;
- - levure chimique pour pâte - 1 cuillère à café;
- - margarine - 100 g;
- - oeuf - 1 pc.
- Crème:
- - lait concentré - 1 boîte;
- - beurre - 200 g;
- - figues sèches - 100 g.
Instructions
Étape 1
Placer les ingrédients tels que le sucre granulé, l'œuf et la margarine dans un bol séparé. Fouettez bien ce mélange, puis ajoutez-y la levure chimique et la farine. Pétrir la pâte de la masse résultante.
Étape 2
Rincez soigneusement les dattes et hachez-les finement. Ajouter les fruits secs à la pâte et la diviser en 3 parts égales. Rouler chacun avec un rouleau à pâtisserie dans la couche. Préchauffer le four à 200 degrés. Placer les couches obtenues sur des plaques à pâtisserie graissées et cuire au four pendant environ 20 minutes. Les gâteaux doivent être dorés.
Étape 3
Pendant ce temps, préparez la crème pour le futur gâteau aux dattes. Pour ce faire, ramollissez le beurre au préalable, puis mélangez-le avec du lait concentré. Fouettez soigneusement. La consistance de la crème peut être quelconque. Tout dépend de la quantité de lait concentré que vous y ajoutez.
Étape 4
Rincez les figues et faites-les tremper dans de l'eau bouillante pendant une demi-heure. Couper ensuite en petits morceaux.
Étape 5
Refroidir les gâteaux cuits, puis appliquer sur chaque crème. Placer des figues hachées sur 2 d'entre elles. À propos, il n'est pas nécessaire de le choisir pour la couche. Vous pouvez utiliser n'importe quel autre fruit sec pour cela. Ramassez le plat. Garnir de raisins secs, de noix ou de menthe au goût. Le gâteau aux dattes est prêt !
