Ce n'est un secret pour personne que le lin est très utile, mais manger ses graines comme ça, voyez-vous, n'est pas très intéressant et savoureux. Je vous propose une alternative sous la forme de cette recette intéressante !
Il est nécessaire
- Pour 2 portions:
- - 3 cuillères à soupe. farine de lin
- - 1 verre de lait
- - 1 banane
- - 1 cuillère à soupe. mon chéri
- - jus d'une demi orange
- - 1 pomme
- - graines de lin pour la décoration
Instructions
Étape 1
Dans une petite casserole, porter à ébullition un verre de lait. Verser la farine de graines de lin en un mince filet en remuant continuellement pour qu'il n'y ait pas de grumeaux et faire bouillir pendant 30 secondes. Si des grumeaux se forment encore, ce n'est pas grave, nous continuerons à battre le mélange plus tard. Retirer la masse du feu, refroidir.
Étape 2
Épluchez la pomme et la banane, coupez-les en petits morceaux et broyez-les avec un mélangeur avec l'ajout de miel et de jus d'orange.
Étape 3
Ajouter le lin bouilli aux fruits et au miel, mélanger le tout jusqu'à consistance lisse avec un mélangeur. Disposer dans des bols et, recouverts d'un film alimentaire, mettre au réfrigérateur avant de servir. Saupoudrer de graines de lin juste avant de servir. Bon appétit!
