En été, au chaud, vous avez envie de fraîcheur et de fraîcheur. Le thé glacé peut être d'une grande aide contre la chaleur et la soif.
Il est nécessaire
- - 20 g de thé aux feuilles noires;
- - 2 pièces citron;
- - 2 pièces Orange;
- - 1 PC. chaux;
- - 150 g de sucre;
- - 150 g de fraises;
- - 20 g de feuilles de menthe fraîche.
Instructions
Étape 1
Rincez les feuilles de menthe à l'eau froide. Accrochez les tiges de la plante avec les feuilles dans un endroit ombragé et frais afin que les feuilles sèchent bien et se fanent un peu.
Étape 2
Prenez du thé noir en vrac et placez-le dans une grande théière. Il est préférable de prendre des feuilles entières ou des feuilles en gros morceaux pour infuser le thé. Il est préférable d'utiliser des plats en verre ou en céramique comme théière. N'utilisez pas de théières en fer ou en plastique, elles ne révèlent pas pleinement le goût de la feuille de thé.
Étape 3
Séparez les feuilles de menthe séchées de la bouture et coupez-les en morceaux moyens. Ajoutez-les dans une théière au thé noir en feuilles et versez de l'eau bouillante sur le tout. Couvrir la théière avec une serviette épaisse et laisser infuser le thé pendant deux heures.
Étape 4
Lavez bien vos citrons verts, oranges et citrons. Prenez une râpe fine et frottez le zeste du citron vert dessus. Pressez le jus de la pulpe de citron vert restante. Peler et presser les oranges et les citrons.
Étape 5
Lavez les fraises, séchez-les, retirez les feuilles. Fouetter dans un mélangeur. Ajouter le sucre, les fraises fouettées, le jus d'agrumes et le zeste de citron vert au thé infusé. Ajouter plus d'eau bouillante. Le mélange doit être dilué de moitié avec de l'eau bouillante et laisser infuser encore une heure. Filtrez le tout et laissez refroidir au réfrigérateur. Servir avec des glaçons et des tranches d'agrumes.
