La principale caractéristique des aiguilles de poulet est la teinte dorée de tous les ingrédients utilisés. Vous pouvez faire une croûte appétissante sur la viande de poulet si vous faites cuire le filet au four, après l'avoir arrosé d'un peu de miel.
Il est nécessaire
- - 300g de filet de poulet
- - 100 g de poivron rouge
- - 3 gousses d'ail
- - 50g d'oignons verts
- - 1 petite carotte
- - huile végétale
- - du gingembre hâché
- - vinaigre de table
- - sel
- - poivre noir moulu
Instructions
Étape 1
Couper le filet de poulet en petits morceaux oblongs et les faire frire dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Hacher également finement les poivrons, les oignons et les carottes. Ajouter tous les ingrédients au filet de poulet et faire revenir l'ensemble du mélange.
Étape 2
Quelques minutes avant la cuisson, assaisonnez les ingrédients hachés avec une cuillère à café de vinaigre de table, ajoutez du gingembre moulu sur la pointe d'un couteau et des herbes fraîches finement hachées. Utilisez du sel et du poivre noir comme vous le souhaitez.
Étape 3
L'ail sera la dernière étape de la cuisson. L'ingrédient peut être haché avec un couteau ou bien écrasé. Vous pouvez augmenter la quantité d'ail si vous aimez les aliments plus épicés. Du piment haché peut être ajouté si désiré. Hve est servi sur la table avec du riz bouilli.
