L'aspect amusant de la salade provoquera une humeur joyeuse le jour le plus sombre, et le goût justifiera pleinement les attentes appétissantes.
Il est nécessaire
- - 300 g de filet de poulet;
- - 140 g de champignons;
- - 4 choses. pommes de terre;
- - 1 PC. oignons;
- - 3 pièces. des œufs;
- - 250 g de mayonnaise (50%);
- - 50 g d'huile végétale.
- Pour la décoration:
- - petite tomate;
- - persil;
- - Olives.
Instructions
Étape 1
Faites bouillir le filet de poulet pendant 40 à 60 minutes (après avoir fait bouillir l'eau). Refroidir la viande dans le bouillon pour garder le poulet juteux. Coupez la viande finie en petits cubes.
Étape 2
Faire bouillir les œufs durs et séparer les blancs des jaunes. Après avoir lavé les champignons, coupez-les en cubes moyens et faites-les frire dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter les oignons finement hachés aux champignons et faire revenir jusqu'à ce que les oignons soient transparents. Préparez les carottes et les pommes de terre en les faisant bouillir dans la peau.
Étape 3
Dessinez le contour du champignon sur le plateau avec de la mayonnaise. Disposez la couche de viande, après avoir mélangé le poulet avec de la mayonnaise.
Ensuite, étalez les champignons cuits en les enduisant légèrement de mayonnaise. Ensuite, étalez généreusement une couche de pommes de terre râpées avec de la mayonnaise et salez un peu.
Étape 4
Décorez le chapeau de champignon avec des carottes râpées sur une râpe moyenne (fine). Sous le chapeau, hachez le jaune haché, la cuisse de champignon - la protéine râpée sur une râpe fine. Saupoudrer de graines de pavot sur le bas de la jambe et garnir de feuilles de persil.
Étape 5
Faites des coccinelles à la tomate en les coupant en deux. Ensuite, coupez à nouveau chaque moitié et écartez-la légèrement. Couper la tête et les grains de l'olive. Dessinez les yeux avec de la mayonnaise.
