Le poisson et tous les fruits de mer sont considérés comme l'un des aliments les plus sains. Ukhu peut être cuit non seulement à partir de poisson de mer, mais aussi de poisson de rivière et même de nourriture en conserve.
Il est nécessaire
- - 1 boîte de saumon rose en conserve
- - 2 pommes de terre
- - 1 tête d'oignon
- - sel
- - poivre noir moulu
- - 4 cuillères à soupe de riz (céréales au goût)
- - Feuille de laurier
- - verts
- - mayonnaise ou crème sure
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, lavez soigneusement le riz sous l'eau courante et remplissez-le d'eau chaude. Pour la soupe de poisson, il est préférable de prendre du riz non bouilli. Vous pouvez également prendre non seulement du riz, mais aussi n'importe quelle céréale au goût, par exemple de l'orge perlé.
Étape 2
Lavez et épluchez les pommes de terre, coupez-les en petites lamelles. Ensuite, nous allons laver et nettoyer l'oignon. Couper l'oignon en petits cubes. Placez la poêle sur le feu avec de l'huile végétale et faites revenir un peu les oignons.
Étape 3
Ensuite, prenez une casserole d'eau salée et placez-y les pommes de terre hachées. Laisser mijoter à feu moyen. Déposez immédiatement le riz dessus. Lorsque le riz est presque mou, ajoutez les oignons dans la casserole. Prenez du saumon rose en conserve, hachez-le avec une fourchette et envoyez-le. Vers la fin de la cuisson, ajoutez du sel au goût (si nécessaire), du poivre noir et du laurier.
Étape 4
La préparation du plat sera visible lorsque le riz sera complètement moelleux et agréable au goût. Laissez ensuite infuser la soupe pendant 30 minutes. Avant de servir la soupe, hacher finement les herbes (persil, aneth et oignon) et saupoudrer sur le plat. Les verts ajouteront une saveur et un attrait extraordinaires à la soupe. Wuhu peut être servi avec de la mayonnaise et de la crème sure.
