Aujourd'hui, nous allons préparer un délicieux plat. Il s'agit d'une salade avec un nom inhabituel "Capercaillie's Nest". Même si vos invités sont presque sur le pas de la porte et que vous n'avez rien de savoureux, essayez de cuisiner cette salade. C'est très rapide, économique et délicieux.
Il est nécessaire
- poitrines de poulet - 200 g
- oeufs - 3 pcs.
- grosses pommes de terre - 3 pcs.
- mayonnaise - 1 boîte
- ail - 2 gousses
- huile de tournesol - 100 g
- sel, poivre et quelques herbes
Instructions
Étape 1
Pour préparer cette salade, vous devez laver les pommes de terre, les éplucher. Ensuite, vous devez couper les pommes de terre en petites lanières et les faire frire dans une grande quantité d'huile végétale à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient recouvertes d'une croûte dorée. (Préchauffer la poêle avec de l'huile de tournesol). Après, retirer du feu et refroidir.
Étape 2
Bien rincer les poitrines de poulet à l'eau froide, les faire bouillir et les laisser refroidir, puis les couper en petits cubes. Faire bouillir les œufs durs, séparer le jaune de la protéine. Râper les protéines, mélanger avec de la mayonnaise, de l'ail et des poitrines de poulet dans une tasse séparée. Dans un autre récipient, râper le jaune, mélanger avec les herbes, l'ail et la mayonnaise jusqu'à consistance lisse, afin de pouvoir former des boules et faire des "œufs d'oiseau".
Étape 3
On prend des feuilles de laitue, on les rince bien à l'eau froide et on les met sur un beau plat. Mettez le mélange de blancs de poulet sur les feuilles de laitue, disposez les pommes de terre sur les bords pour qu'un nid se forme, et mettez nos jaunes d'œufs au milieu.
C'est tout, notre salade est prête à servir. Je pense qu'avec cette salade, vous pouvez non seulement nourrir votre famille, mais aussi surprendre agréablement vos invités. Vos amis et votre famille apprécieront vos talents culinaires.
