Des boucles de pâte feuilletée sans prétention mais très savoureuses vous surprendront par un goût riche et une texture légère !
Il est nécessaire
- - 600 g de pâte feuilletée;
- - 60g de beurre;
- - 100 g de sucre;
- - 300 g de vos baies fraîches préférées;
- - 100 g de chocolat (noir ou au lait - au goût);
- - 200 g de lait concentré.
Instructions
Étape 1
Nous sortons l'huile du réfrigérateur à l'avance pour qu'elle ramollisse. Nous frottons le chocolat sur une râpe grossière et en versons un peu, environ 30 g, pour la décoration.
Étape 2
Étalez les couches de pâte feuilletée en rectangles. Appliquer du beurre ramolli sur le dessus avec un pinceau et saupoudrer uniformément de chocolat. Mettez les baies sur la couche de chocolat et saupoudrez le tout de sucre. Rouler et couper en "roues" de 3 à 4 cm d'épaisseur.
Étape 3
Beurrer le plat à gratin ou le tapisser de papier sulfurisé. Nous chauffons le four à 180 degrés et y mettons les futurs petits pains pendant une demi-heure.
Étape 4
Couvrir les choux finis encore chauds (à nouveau, avec un pinceau) d'une couche de lait concentré et saupoudrer du reste de chocolat râpé.
