Même une femme au foyer novice se débrouillera avec la préparation de ce merveilleux gâteau parfumé au goût de chocolat le plus délicat.
Il est nécessaire
2 tasses de farine; - 150g de beurre; - 1 tasse de sucre; - 1/3 tasse de lait; - 3 cuillères à soupe. cuillères à cacao; - 0,5 cuillère à café de soda, éteint avec du vinaigre; - chocolat noir; - huile végétale
Instructions
Étape 1
Écraser le beurre ramolli avec le sucre. Battre les œufs au batteur ou au fouet jusqu'à ce qu'ils deviennent une mousse épaisse et mélanger délicatement avec la masse de beurre.
Étape 2
Ajouter le lait, la farine et le soda arrosé de vinaigre au mélange. Mélangez le tout soigneusement. Divisez la pâte en deux parties de volume à peu près égal. Ajoutez la poudre de cacao à un et remuez le mélange jusqu'à ce que la pâte acquière une couleur chocolat homogène.
Étape 3
Graisser un plat allant au four avec de l'huile végétale et saupoudrer de farine. Étalez la pâte blanche d'abord, puis l'obscurité. Ajoutez maintenant un effet marbré. Pour ce faire, utilisez une fourchette pour déplacer doucement en cercle, en mélangeant légèrement les couches du gâteau.
Étape 4
Préchauffer le four et y placer le plat pendant environ 40-50 minutes. Vérifiez la préparation du gâteau avec un cure-dent en bois. Si la pâte ne colle pas au cure-dent après l'avoir collée dans le gâteau, alors le gâteau est prêt.
Étape 5
Faire fondre la barre de chocolat noir au bain-marie. Verser le chocolat fondu sur le dessus du gâteau fini. Saupoudrer de cacao, de sucre en poudre ou de pépites de confiserie.
