Les nouilles au saumon sont un plat insolite et original. La recette est simple à exécuter, mais a un goût divin. Idéal lorsque l'on veut se faire chouchouter et chouchouter ses proches.
Il est nécessaire
- - 3 cuillères à soupe. l. pâte de curry rouge
- - 400 ml de lait de coco
- - 2 x 150 g de filet de saumon
- - 125g de nouilles de riz
- - 2 têtes de chou pak choy (feuilles fendues)
Instructions
Étape 1
Faire revenir la pâte de curry pendant 30 secondes dans une casserole sèche, puis ajouter le lait de coco et porter à ébullition. Ajouter le poisson, couvrir et cuire 3 minutes.
Étape 2
Faites bouillir de l'eau salée dans une casserole, ajoutez les nouilles et remuez. Retirer du feu et laisser reposer 4 minutes.
Étape 3
Placer le chou dans la casserole à poisson et cuire encore 3 minutes, jusqu'à ce que le saumon soit cuit et que le chou soit tendre.
Étape 4
Placez les nouilles dans une passoire et placez-les dans 2 bols. Garnir de feuilles de chou et de poisson. Verser la sauce dessus et servir.
