Cette salade est assez simple à préparer et ne nécessite aucun produit exotique. Il peut être servi sur la table de fête lorsque des invités viennent ou pour chouchouter votre famille.
Pour ceux qui aiment les champignons sous toutes leurs formes, cette salade est une excellente trouvaille. Vous n'avez pas besoin d'être un chef professionnel pour le préparer et les ingrédients ne sont pas difficiles à trouver. Alors, salade Lisichkina Shuba, de quoi avons-nous besoin?
Le produit principal est les champignons. Vous pouvez même utiliser des champignons - entiers, hachés, frais ou en conserve, mais les ménagères économes auront toujours un bocal de champignons marinés de leur propre production. Pour cette salade, c'est la meilleure option.
Nous avons également besoin de pommes de terre (bouillies, 3-4 pièces de taille moyenne), de carottes bouillies - 2 pièces, d'œufs 4 pièces, de mayonnaise et d'un petit oignon, de beurre pour la friture.
Comment cuisiner
Nous étalons les champignons sur une assiette, vous pouvez les couper sous n'importe quelle forme, et s'il s'agit de petits cèpes, laissez-les entiers. Nous nettoyons notre oignon et le coupons en petits cubes, le faisons frire dans une petite quantité de beurre, le refroidissons et le mettons sur les champignons. Lubrifiez le tout avec de la mayonnaise.
Frottez les pommes de terre sur une râpe moyenne et étalez-les ensuite. Encore une fois, un peu de mayonnaise sur le dessus. Trois œufs sur une râpe - ce sera la couche suivante. Et encore de la mayonnaise. Il ne reste plus qu'à frotter les carottes sur une râpe moyenne et à étaler la couche supérieure. Eh bien, c'est tout, vous pouvez inviter votre famille à prendre un échantillon ou à traiter des invités.
