La semoule est un merveilleux plat pour enfants que beaucoup d'adultes adorent aussi. Il cuit rapidement, fournit de nombreux micro-éléments utiles et satisfait parfaitement la faim. C'est un petit déjeuner nutritif et agréable. Mais comme il n'est pas facile de cuisiner de la bouillie de semoule sans grumeaux, ce que les enfants n'aiment pas tant ! Cette recette permettra à toutes les femmes au foyer novices de faire face à ce problème.
Il est nécessaire
- Pour deux portions:
- Semoule - 0,5 tasses;
- Lait - 1, 5 tasses;
- Sucre et sel au goût;
- Beurre, conserves ou confiture.
Instructions
Étape 1
Versez le lait dans une casserole et faites chauffer à feu moyen. Il est préférable d'utiliser des casseroles antiadhésives ou à fond épais pour faire de la bouillie de semoule.
Étape 2
On attend le moment où le lait est chaud et commence à bouillir. Nous mettons la poêle à feu très doux.
Étape 3
Le moment le plus crucial arrive. Ici, vous devez faire preuve d'un maximum de patience. On prend un verre de semoule dans une main, et une cuillère dans l'autre. Nous commençons à remuer intensément et continuellement le lait avec une cuillère. Ensuite, nous commençons à verser la semoule en un filet le plus fin possible à l'endroit où le lait est mélangé avec la plus grande intensité. Nous n'arrêtons pas de remuer jusqu'à ce que toutes les céréales soient dans le lait.
Étape 4
Laissez la bouillie à feu doux pendant 3-4 minutes. Ensuite, nous retirons du feu. Vous pouvez le laisser infuser un peu sous le couvercle, auquel cas les céréales gonfleront et la bouillie deviendra plus épaisse. Servir avec du beurre, de la confiture ou de la confiture.
