La semoule est un plat simple qui se gâte très facilement. La cohérence y joue presque le rôle principal. Et si les enfants et les adultes mangent avec plaisir de la bouillie onctueuse sans grumeaux, alors la bouillie grumeleuse devra probablement être jetée ou recyclée.
Il est nécessaire
- - semoule 0.5 piles (pile 50 ml)
- - lait 1 verre
- - du sel sur la pointe d'un couteau
- - sucre 1 cuillère à café
- - beurre 1 cc
Instructions
Étape 1
Préparer la nourriture. Verser la semoule en tas.
Étape 2
Versez le lait dans une casserole et mettez sur feu doux. Remuez-le de temps en temps pour l'empêcher de brûler.
Étape 3
Dès que le lait commence à bouillir, versez-y la semoule en un mince filet en remuant constamment. Versez les gruaux d'un seul coup ! Il est plus pratique d'utiliser une pile pour cela. En aucun cas n'ajoutez de céréales, même si la bouillie vous semble fine. C'est l'une des principales raisons de la formation de grumeaux dans la semoule. Dans ce cas, il est préférable de le faire cuire plus longtemps, afin que le liquide bout un peu et que la bouillie se résume. Pendant la cuisson de la bouillie, il faut la remuer constamment pour que les grains ne brûlent pas et ne collent pas ensemble.
Étape 4
Continuez à remuer la bouillie. Quand il commence à bouillir, ajoutez le sel, le sucre et le beurre. J'ai mis 1 cuillère à café de sucre sur une portion de bouillie, mais si vous aimez plus sucré, ajoutez du sucre au goût. Cuire encore 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que les céréales gonflent et que la bouillie épaississe.
Étape 5
La bouillie est délicieuse seule, mais encore plus savoureuse lorsqu'elle est servie avec de la confiture !
