Toute votre famille adorera ce ragoût de poulet et de patates douces. Ce plat est très facile à préparer, car il se compose des ingrédients les plus simples que chaque femme au foyer ait à portée de main.
Il est nécessaire
- -2 cuillères à soupe de beurre
- -1 gros oignon jaune
- -2 grosses gousses d'ail
- -2 cuillères à soupe de farine
- -2 litres de bouillon de poulet
- -1 poulet
- -1 cuillère à soupe de sel
- -1 cuillère à café de poivre
- -2 grosses patates douces
- -6 feuilles de coriandre
- -Persil frais
- - riz cuit cuit
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 350 degrés. Les oignons et l'ail doivent être épluchés et hachés finement. Faire fondre le beurre dans une grande casserole, puis ajouter l'ail et bien mélanger. Un léger arôme épicé devrait ressortir.
Étape 2
Ajouter le bouillon de poulet et le poulet dans la poêle à l'ail. Ajouter l'assaisonnement et les épices si désiré. Laisser mijoter le tout à feu doux jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Étape 3
Lorsque le poulet a atteint, retirez la casserole du feu et ajoutez les pommes de terre et le riz, puis couvrez. Mettez le tout au four.
Étape 4
Laissez le plat infuser au four à 100 degrés pendant environ 1-2 heures, jusqu'à ce que les pommes de terre soient complètement cuites.
Étape 5
Retirer délicatement le poulet du four et servir le ragoût dans des bols. Garnir de persil et de coriandre avant de servir. Bon appétit!
