Le fromage cottage et les cerises sont la combinaison parfaite pour la cuisson. Pour ceux qui n'aiment pas les sucreries ou qui pour une raison quelconque ont décidé d'abandonner le sucre, vous pouvez proposer de délicieux gâteaux au fromage cottage avec des cerises sans sucre.
Il est nécessaire
- Pour trois portions:
- - 100 g de fromage cottage friable;
- - 500 g de cerises;
- - 1 blanc d'oeuf;
- - 4 cuillères à soupe. cuillères de flocons d'avoine;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de fructose;
- - 1 cuillère à café de cannelle moulue;
- - 1/2 cuillère à café de levure chimique, vanilline, huile végétale.
Instructions
Étape 1
Retirer les graines des cerises, mettre la pulpe dans une passoire, laisser égoutter le jus en pressant légèrement la cerise avec une cuillère.
Étape 2
Mélanger le fromage cottage avec le blanc d'œuf, ajouter la vanilline, la levure chimique, les flocons d'avoine. Ajouter le fructose et les cerises. Si vous le souhaitez, vous pouvez saler cette masse. Bien mélanger le tout.
Étape 3
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, la badigeonner d'une fine couche d'huile végétale.
Étape 4
Déposer les petites tortillas sur une plaque allant au four avec une cuillère à soupe (4 cm de diamètre). Saupoudrer de fructose, cannelle.
Étape 5
Mettre au four pendant 40 minutes, cuire à 140 degrés. En fin de cuisson, laissez les tortillas au four pendant 5 minutes en activant le mode grill.
